Siapa yang tidak tau macaron? Macaron adalah salah satu makanan ringan yang cukup terkenal karena rasanya yang nikmat. Bentuknya bulat dan imut serta rasanya yang manis membuat makanan satu ini banyak diminati orang semua kalangan.
Siapa yang mengira kalau macaron berasal dari Negara prancis? Meskipun banyak yang berasumsi bahwa macaron berasal dari prancis, tetapi kenyataannya macaron berasal dari Negara Italia. Macaron dibuat pertama kali oleh Catherine de ‘Medici yang merupakan bangsawan Italia dan kemudian menjadi Ratu prancis. Beliau dikenal juga membawa macaron dan mengenalkannya ke Negara prancis. Nama macaron sendiri berasal dari Bahasa Italia yaitu maccarone yang berarti tekstur adonan yang lembut.
Macaron merupakan salah satu jenis dessert yang memiliki tekstur lembut dan halus pada permukaan atas dan bawahnya serta isian yang manis dan lembut. Macaron masih memiliki keterkaitan dengan meringue. Selain itu, terdapat tekstur sedikit kasar di bagian tepi macaron yang dijuluki ‘pied’ atau ‘foot’. Macaron berbeda jauh dengan macaroon. Macaron adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung almond sedangkan macaroon adalah biscuit yang terbuat dari parutan kelapa. Semakin lama, macaron berevolusi dengan berbagai macam rasa. Mulai dari rasa strawberry, coklat, vanilla, bubblegum, redvelvet, hingga matcha. Dan juga saat ini ada banyak macaron dalam berbagai bentuk sehingga sangat menarik perhatian kalayak umum. Maka dari itu, macaron saat ini cukup menyita perhatian banyak orang karena ciri khasnya.
Masih penasaran dengan macaron? Yuk dipesan saja produk kami😊😊😊
